Önerilen Dozaj
- Endüstriyel kek üretimi: %1 – %2
- Pandispanya: %1 – %4
Detaylı PDF
Ürüümüzün Detaylı Bilgisini İncelemek İsterseniz.
EMULVOX® JL1001
Premium Jel Emülgatör
Emülvox® JL 1001, Avrupa menşeli hammaddelerle geliştirilmiş, pastacılık ve endüstriyel kek üretiminde yüksek performans sağlayan jel emülgatördür. Ürün, keklerde hacim artışı, düzenli gözenek yapısı ve stabil yapı elde edilmesine yardımcı olur.
Teknik Özellikler ve Avantajlar
- Kek hacmini artırarak kabarma performansını destekler
- Homojen ve süngerimsi gözenek yapısı oluşturur
- Pişirme sonrası formun korunmasına yardımcı olur
- Akışkan yapısı sayesinde karışıma kolay entegre olur
- Çırpma süresince stabil kıvam sağlar
- Farklı formülasyonlarla uyumlu çalışır
Kullanım Alanları
Pandispanya, muffin, buton kek, rulo kek ve hafif yapı gerektiren kek üretimlerinde kullanılır.
EMULVOX PLUSGEL-SPR 1
Pastacılık Ürünleri
İsviçre Rulosu, Katman Kek, Muffin Kek
EMULVOX
Sertifikalar:
Marka:
Helal
ISO 9001:2015
ISO 22000:2018
Açıklama
Ürünün Markası
Sertifikalar
HelalISO 9001:2015ISO 22000:2018
Kullanım Avantajları
NemlilikYumuşaklıkStabiliteHacimDokuRaf Ömrü UzatmaDüşük DozajHomojen Karışım
Kullanım Alanları
Depolama Şartları
Serin ve kuru ortamda muhafaza ediniz
Raf Ömrü
24 Ay
Kullanım Reçetesi
Pandispanya için %1 - %3
Endüstriyel Kullanım için %0.50 - %2
Ambalaj & Palet
Palet Görseli
Ambalajlama
20 kg Plastik Kova (Endüstriyel)
20 Kilogramlık Plastik Kovalarda Paletlere Yerleştirilerek Doldurularak Katılarak vsvsvsvssvs
Ambalaj Görseli
Palet Ölçüleri
120 x 100 cm Euro palet üzerine dizilir. Kat yüksekliği ve koli adedi ürüne göre değişebilir.
